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そんな世間の反応を見たノイアーは「良いことだと思う。2021年の中央ヨーロッパでは、このような行動をオープンで寛容な社会として肯定的に

ヨーロッパでは初とみられ、アイスランドの保健相は「去年３月以来、ずっと待ち望んできた“普通だと感じられる社会”を取り戻すのです」と述べまし

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本書は前半で、この自負通りフランス料理術に収斂するヨーロッパの食文化を紹介している。フランスの食文化は社会の礎として、食とともに会話を楽しむという

だが、ヨーロッパ中世にあっては、想像界は現実とかけ離れた世界ではなく、まさに人間や社会を動かす大きな源泉になっていたという。 中世の人々は森を切り開き、

... ◇人間や社会を左右したイメージヨーロッパ中世について、日本人が思い浮かべるのは、強大なキリスト教会であったり勇ましい十字軍であったりする。昨今では