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「 初代 」 の情報 

「カツ丼」ってなんで揚げた後に卵とじするの? めんどくさくない? →その理由は

ヨーロッパ軒、初代の高畠増太郎はドイツで修業を積んだ物で、海外で覚えたウスターソースと仔牛の肉を使うカツレツの技術を、日本の口にあうように

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