KURAGE online ｜ ヨーロッパ の情報 > 修業 「 修業 」 の情報 「カツ丼」ってなんで揚げた後に卵とじするの？ めんどくさくない？ →その理由は 2021/11/24 ウスターソース, カツレツ, ドイツ, ヨーロッパ軒, 人物, 仔牛, 修業, 初代, 口, 技術, 日本人, 海外, 肉, 高畠増太郎 ヨーロッパ軒、初代の高畠増太郎はドイツで修業を積んだ人物で、海外で覚えたウスターソースと仔牛の肉を使うカツレツの技術を、日本人の口にあうように
