「 ジャム 」 の情報 

スペイン料理研究家で軽井沢ガストロノミープロジェクトを主宰している渡辺万里さんが、御代田産のカリンやそうめん南瓜を使った2種類のジャム「ドゥルセ」

トマト祭りなどで有名なスペインの朝ごはんに欠かせないのが、パンコントマテ。ジャムのように見えますが、トマトをすり下ろしたものです。