御代田のカリンとそうめん南瓜が スペイン風ジャムに - 軽井沢ウェブ

スペイン料理研究家で軽井沢ガストロノミープロジェクトを主宰している渡辺万里さんが、御代田産のカリンやそうめん南瓜を使った2種類のジャム「ドゥルセ」