KURAGE online | スペイン の情報 > ドゥルセ 「 ドゥルセ 」 の情報 御代田のカリンとそうめん南瓜が スペイン風ジャムに - 軽井沢ウェブ 2022/2/10 2種類, そうめん南瓜, カリン, ジャム, スペイン料理研究家, ドゥルセ, 御代田産, 渡辺万里さん, 軽井沢ガストロノミープロジェクト スペイン料理研究家で軽井沢ガストロノミープロジェクトを主宰している渡辺万里さんが、御代田産のカリンやそうめん南瓜を使った2種類のジャム「ドゥルセ」