「 トマト 」 の情報 

日本発のアメーラがトマトの本場スペインで成功した要因の1つは、トマト生産の現地リーダーであるオランダと正反対の戦略を採ったことだ。

スペイン北部トゥデラの街で毎年恒例の「不細工トマト」コンテストが開かれ、農家の人々が不格好なトマトの勝者を決める闘いを繰り広げた。

トマト祭りなどで有名なスペインの朝ごはんに欠かせないのが、パンコントマテ。ジャムのように見えますが、トマトをすり下ろしたものです。

そのほか、スペインのドーナツブランド〈ＤＯＴＳ〉や、トマトを求肥で包んだ〈旬果瞬菓 共楽堂〉の新作スイーツなど、東京店の最旬スイーツ、

ここで言う「トマト祭」は、スペインはバレンシア地方で行われる「ラ・トマティーナ（La Tomatina）」の事だ。収穫されて熟したトマトを、祭の

スペインのガスパチョをフロマージュブランでデザートに。 「スイカとトマトの冷たいスープ」｜廣松真理子（フードコーディネーター）.

スペイン・バレンシアの「トマトまつり」がテーマの本企画では、イベリコ豚とトマトのパエリャセット」や「ロコモコ丼」など、トマトを使ったメニューが味わえる。さらに、