KURAGE online | アフリカ の情報 > 鶏肉 「 鶏肉 」 の情報 気候:家畜肉の代わりに持続可能な方法で捕獲された野生動物肉を消費すれば - natureasia.com 2021/10/8 natureasia.com, アフリカ熱帯地域, アマゾン川流域, コミュニティー, 少ないこと, 温室効果ガス排出量, 牛肉, 野生動物肉, 鶏肉 アマゾン川流域やアフリカ熱帯地域のコミュニティーでは野生動物肉が消費されており、その場合の温室効果ガス排出量が牛肉や鶏肉に置き換えた場合よりも少ないことを 【書評】『世界の台所探検 料理から暮らしと社会がみえる』岡根谷実里著 2021/2/28 ふわふわ, アフリカ, オクラ料理, スーダン, チョコラテ, 中東パレスチナ, 南米コロンビア, 台所, 定番, 揚げ野菜, 鶏肉 アフリカ・スーダンの台所では定番のオクラ料理を習い、南米コロンビアではふわふわのチョコラテを堪能。中東パレスチナでは、揚げ野菜と鶏肉と