「 製法 」 の情報 

スペイン系ラム酒の大きな特徴が、シェリー酒やシェリーブランデーの造り方を応用した製法です。さっぱりとクセのない味わいのものが多く、

いずれも仏シャンパーニュと同じ製法で作られたスペイン産スパークリングワインのCAVAとして、最低15カ月の熟成を経て出荷されているのが特徴。