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これはスペイン料理? キューバ風ご飯【スペイン】
日本ではあまり知られていませんが、このキューバ風ご飯、スペイン語で「アロス・ア・ラ・キュバーナ(arroz a la cubana)」もそのひとつ。
小笠原伯爵邸 歴史をさんぽ、料理と味わう名建築
本場スペインで修業を重ね、日本の食材にも造詣が深い料理長、ゴンサロ・アルバレス氏の技術と着想が、季節感豊かな逸品を生み出します。
寝ている赤ちゃんを起こしてまでテレビ電話!?義父の要求に振り回され…
スペインに住む義父は娘が生まれて1週間後から、娘の顔が見たいと毎週土曜日23時にテレビ電話をしてくるようになりました。日本との時差は8時間(