スペイン | KURAGE online

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「 修業 」 の情報 

小笠原伯爵邸 歴史をさんぽ、料理と味わう名建築

本場スペインで修業を重ね、日本の食材にも造詣が深い料理長、ゴンサロ・アルバレス氏の技術と着想が、季節感豊かな逸品を生み出します。

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