「 食感 」 の情報 

もみ殻の中から顔を出しているのは「チコリ」。 ヨーロッパ原産の野菜でシャキシャキとした食感が特徴です。 北海道・北見市端野町の農家では収穫の最盛期を

ヨーロッパ原産の野菜でシャキシャキとした食感が特徴です。 北海道・北見市端野町の農家では収穫の最盛期を迎えていて、８センチほどに育ったチコリを、

ヨーロッパでは、消費者が豚肉加工品にシフトしているため、生肉の消費率は徐々に低下しています。食肉業界では、均一な味と食感の高品質な肉が