KURAGE online | ヨーロッパ の情報 > 早稲田大学 「 早稲田大学 」 の情報 「カツ丼」ってなんで揚げた後に卵とじするの? めんどくさくない? →その理由は ... - エキサイト 2021/11/24 カツ丼, ヨーロッパ軒, 三朝庵, 早い1913年, 早稲田大学, 説, 近く ところで、実は三朝庵よりも早い1913年に、やはり早稲田大学の近くにあった「ヨーロッパ軒」がカツ丼を考案していたという説がある。