「 ケール 」 の情報 

埼玉県でヨーロッパ野菜を研究する若手農家と協力し、ビーツ、ケールなどヨーロッパ野菜を使用して電気調理鍋やブレンダーで手軽に調理できるレシピを

聞き慣れないヨーロッパ野菜の名前が次々と口から飛び出す。カリーノケールは、青汁の原料に使われるケールをサラダ用に改良したもの。