KURAGE online | 世界 の情報 > まめやコーヒー店主・萩原浩さん(57) 会話で探る、好みのバランス /富山 投稿日:2020年7月5日 富山市中心部、総曲輪(そうがわ)通りのアーケード商店街に軒を構えるコーヒー豆専門店。香ばしい匂いに誘われて扉を開けると、たる一杯の生豆に囲まれた店主が、顧客の好みに合わせて焙煎(ばいせん)機の回転ドラムを操り、ゆっくりと豆に火を通していた。 東京から故郷の ... がわ1ばいせん1アーケード商店街1コーヒー豆専門店1匂い2回転ドラム1好み1富山市中心部1店主1扉2故郷5東京31焙煎1総曲輪1豆1軒1顧客4 続きを確認する