「 WEDGE Infinity 」 の情報 

大井真理子、アジアビジネス担当編集委員. シンガポールの名物料理として知られるチキンライス。鶏肉と、そのゆで汁で炊いたご飯のセットは、屋台が集まる

アジアの特徴を生かす「食を通じて健康に」. 「日本から世界をリードする」と語る西井孝明・味の素社長〜東京栄養サミットとビジネスをどう結びつけるか③.