「 食感 」 の情報 

スペイン発祥の伝統的なお菓子「ポルボロン」。 アーモンドプードルをたっぷり使ったほろほろとした食感の、素朴で優しい味わいが魅力のお菓子です

スペイン産イベリコ豚とマッシュルームの食感と旨み、バルサミコソースの芳醇な香りを、フレンチの技法を活かしてなめらかでコクのあるソースに

スペイン発祥の「ポルボロン」は1200年前にアンダルシア地方の修道院で誕生したと言われる伝統のお菓子だ。 口の中でほろほろと崩れる食感と、