「 郷土料理 」 の情報 

スペインの郷土料理が楽しめる東京都港区にある人気のスペインバル「モン・テルセーロ」のシェフと共に開発したオードブルセット。スペインから取り寄せた

スペインの郷土料理が楽しめる東京都港区にある人気のスペインバル「モン・テルセーロ」のシェフと共に開発したオードブルセット。スペインから取り寄せた

もともとはアルゼンチンの北西部、サルタ地方の郷土料理です。 しかし、私はまだアルゼンチンでロクロを食べたことがないので、スペイン語で調べた