「 小皿料理 」 の情報 

人口当たりのミシュランの星の数が最も多いとされる美食の街、スペイン北部のサンセバスチャン。近年は、ピンチョスと呼ばれる小皿料理を出すバルが旅行者に人気だが、

タパスとは、スペインの小皿料理の総称。日本でいう『おつまみ』のようなもので、主に“バル”で提供される料理です。スペイン語の「タパ（

スペインの代表的なタパス（小皿料理）のアヒージョが、簡単にできる粉末調味料。煮込んだオイルに軽く焼いたバゲットを浸しても美味。余った

スペイン風のタパス（小皿料理）や肉料理、パスタが手頃な価格で味わえるほか、テークアウトもできることが乗降客や地元住 ... 記事全文を読む ❯