KURAGE online | スペイン の情報 > ポンテベドラ 「 ポンテベドラ 」 の情報 孤高のスターシェフが描くママの味 スペインの1ツ星レストランへ 2020/6/28 スペイン北西部, プレート, ポンテベドラ, ミシュラン, 中世, 母, 港街, 繁栄 ... は、今やミシュランにも認められています。中世は港街として繁栄を極めたスペイン北西部のポンテベドラで、母の味を追求した独創的なプレートを堪能できます。