「 パエリア 」 の情報 

また、バルと呼ばれるスペイン居酒屋でタパスやパエリアなどのスペイン料理を紹介します。 ガイドはバルセロナ在住のカタルーニャ州公認ガイド、

・ポピュラーなスペイン料理. 念のためにおさらいしておくと、パエリアとはスペイン発祥の米料理のこと。アヒージョ・ガスパチョ・チョリソー・

「パエリアはスペイン中にあるわけじゃなく、サラマンカから1000キロ離れたバレンシアにあるのです。でも、私たちの美しい都市について書いてくれ

スペインには、両側に取っ手があり浅いフライパンのようなパエジェーラと呼ばれる専用のパエリア鍋があります。 バレンシア地方の外にパエリアの

スペインでパエリアを調理する世界初のロボットハンドが開発された。このロボットは海産物や野菜、鶏肉、そして米を使って同国の伝統的料理を

スペインを訪れた際に食べたパエリアを薪で焚き上げることで、さらに美味しくなるはずと栗原氏が考案。提供先レストランの「GRILL DINING 薪火」

スペインで有名な食べ物と言えばパエリア。そのパエリアにイカ墨を加えて作ったものを「アロス・ネグロ（arroz negro）」と呼びます。日本語に

本場のタパスと20種類以上のパエリアが味わえるとのことで、レセプションに伺ってきました。 スペインの田舎のバルを訪れたような、温かみのある

スペイン料理らしく、ハモンセラーノが乗っています。 パエリアはの大盛りはかなりの量。具材もたっぷりで、海産物の旨味も、肉からも旨味も

高知とスペインの交流を深めてもらおうとスペインを代表する家庭料理＝「パエリア」を味わうイベントが高知市で開かれました。パエリアは、