「 バスク・カリナリー 」 の情報 

... 国際大学校」(NAFIC、桜井市)は今夏、世界の食を牽引するスペイン・バスク地方にある調理学校「バスク・カリナリー・センター(BCC)」と連携協定を結ぶ。

美食の街、スペインのサン・セバスチャンにある世界屈指の食のアカデミア「バスク・カリナリー・センター（以下BCC）」の核心に迫るリポート第2弾。今回は