「 酸味 」 の情報 

オーストラリア原産の柑橘類で中にキャビアのような小さな粒状の果実が詰まっていることからフルーツキャビアとも呼ばれています。 爽やかな酸味とプチプチとした食感が

酸味と少し青っぽさのあるゴート・チーズにまずお薦めなのは、ソーヴィニヨン・ブランです。ニュージーランド産やオーストラリアのものも良いです