「 ソーヴィニヨン 」 の情報 

カシータワイン 赤 カベルネ・ソーヴィニヨン × 1本オーストラリア産牛フィレ肉のステーキ～ マルサラ×バルサミコソース キノコのチーズグラタン添え ～

酸味と少し青っぽさのあるゴート・チーズにまずお薦めなのは、ソーヴィニヨン・ブランです。ニュージーランド産やオーストラリアのものも良いです