コロナで中国の食習慣に変化 「直箸」やめて「取り箸」に

【北京＝坪井千隼、上海＝白山泉】テーブルの上に並ぶ大皿料理を、各自の直箸（じかばし）でつつき合うのが当たり前だった中国の食卓が、新型コロナウイルス感染防止のため変化を迫られている。食事前に料理を分けたり、取り箸を用意する飲食店が増えており、条例で取り箸 ...