「健康のためのカレー」という原点回帰への挑戦

カレーといえば日本の国民食と言えるほど、私たちの生活に浸透しているメニューです。1週間で何回食べますか、と聞くのもおかしくないぐらい、頻繁に食べられているものだと思います。 2015年、食をテーマにしたミラノ万博では、日本館に大手カレーチェーンが出店していました。