心温まる納豆の謎への答えー『謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉』高野秀行

けれど、アジアでは糸引き加減は重要視されず、味と旨みが大事で、醤油や味噌のように調味料として使われるのだ。辺境作家はシャン州を含めた各地に足を運ん