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代替肉で東南アジア料理を サテやルンダンも シンガポール

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アジアでは、豆腐やテンペ(大豆の発酵食品)など植物性の食材が日常的に食べられているが、ADMは消費者に幅広い選択肢を提供したいとしている。

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