【アジア本ＮＯＷ】『中国料理の世界史 美食のナショナリズムをこえて』 日本・社会・事件

ビジネスパーソンにおすすめのアジア関連書籍を、新刊を中心に紹介。ＮＮＡ編集スタッフが選んだ今号の本は、『中国料理の世界史 美食のナショナリズムを