KURAGE online | ヨーロッパ の情報 > シェフ・ソムリエ協会 「 シェフ・ソムリエ協会 」 の情報 食品のミシュランと呼ばれる世界的品評会で3つ星受賞!昔ながらの製法にこだわった、北海道 ... 2020/6/9 3つ星, シェフ・ソムリエ協会, ブラインド, ヨーロッパ, 審査, 専門家たち, 方式, 最高ランク, 格式, 目隠し ヨーロッパで最も格式ある16のシェフ・ソムリエ協会から選出される、味に関する専門家たちによる目隠し(ブラインド)方式での審査で最高ランクの3つ星を