KURAGE online | アメリカ の情報 > 和食 「 和食 」 の情報 シイタケ味のキャンディとかアリなの? アメリカの通販サイトで「SHIITAKE MUSHROOM ... 2020/9/4 SHIITAKE MUSHROOM, UMAMI BURGER, うま味, アメリカ, 和食, 店名, 料理人たち 和食では当たり前のうま味にアメリカの料理人たちが注目するようになってしばらく経ちます。 うま味をそのまま店名にした「UMAMI BURGER」