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「 納豆 」 の情報 

世界各地にある「未確認納豆」を探し求める。納豆に挑む取り組みから、人類史が豪快に立ち上がる

世界各地にある「未確認納豆」を探し求める一冊、アフリカ納豆のエリアはイスラム過激派が活性化しているエリアばかりなので「納豆が陰で

大豆ではない!? 高野秀行が西アフリカで出会った驚きの「納豆」の正体とは

アフリカにも納豆があることを知ったきっかけは何ですか? 高野:そのこと自体はずいぶん前から知っていたんですよ。ナイジェリアにダワダワという

「幻のアフリカ納豆を追え!」高野秀行著

納豆の引く糸に操られるように取材を続け、前作「謎のアジア納豆 」から4年を経て、アフリカ納豆が主役の本作が生まれた。 西アフリカに「

【ザ・インタビュー】納豆の本場 アフリカにあり? ノンフィクション作家・高野秀行さんの新作が ...

多くの日本が疑わないこの“常識”に疑問を抱き、7年かけアジアアフリカなどの納豆を探し回った。粘っこい運命の赤い糸を手繰り寄せるようにして

脳と体が痺れる!美食大国セネガルで出会ったクレイジーなうま味凝縮スープ

『幻のアフリカ納豆を追え!』 高野さんは日本で外国に「納豆をたべられるか否か」を迫り、その

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