「 大豆 」 の情報 

長野・小川村に移住した男性が、特産の「西山大豆」を栽培。ハンバーガーなどにして販売している。メニューの原点はなんとアフリカ。大豆と縁のある男性が

同社によると、新型コロナウイルスやアフリカ豚熱の影響がある中、経済が回復基調にある中国を中心に大豆や菜種、パーム油の需要が高まって