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「バッタコーヒー」の味は? 今沢さんが考案、昆虫食から着想 - 福島民友

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きっかけはアフリカのルワンダ近隣国で起きた、ワタリバッタの大量発生による被害。今沢さんは「コーヒーの中に感じるバッタの風味から、アフリカや地球の

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