アジアの若者、夢は和食の調理人 本場で学ぶ、制限緩和や特定技能ビザが後押し - 京都新聞

世界で人気の日本料理を本場で学びたい―。国内では少子化で減る調理人への道にアジアの若者が熱い視線を送っている。経済成長で外食熱が高まり、将…関連キーワードはありません