東アジア人の一部が牛乳を消化できるのはネアンデルタール人由来の遺伝子の可能性 | カラパイア

東アジア人は牛乳が消化できない「乳糖不耐性」の人が多い. 牛乳に含まれる糖質で、炭水化物の一種「乳糖（ラクトース）」を消化・吸収するには、「ラクターゼ」関連キーワードはありません