グルマン温故知新：銀座〈MASIA〉スペインのローカルガストロノミーを東京で - BRUTUS

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「モダンスパニッシュ」。日本のスペイン料理を革新するカウンター主体、モダンかつ関連キーワードはありません