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リピート率は驚異の95%! 清澄白河に誕生したスペイン料理の新星『eman』 - 飲食店ドットコム

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清澄白河に2021年オープンした『eman(エマン)』。オーナーシェフの小林悟氏は、銀座のスペイン料理店『アロセリア ラ パンサ』を人気店へと押し上げた実力関連キーワードはありません

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