“ワインと並ぶ余市の特産品に”かごで養殖したカキ来月初出荷 - NHK.JP

余市町にあるスペイン料理のレストランでシェフを務める仁木偉さんは「カキのうまみを一口で感じることができておいしい。生やボイルなど素材の味を生かして関連キーワードはありません