軽井沢を代表する老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店」スペインの石窯で独自の ...

パンの味を劇的に進化させたのは、スペインから職人を招いて1986年に築造した石窯でした。スペインから船便で運んだ石と約3000個の煉瓦を組み上げ、約400年関連キーワードはありません