マドリードで国際料理学会開催、食の発信地で日本食を訴求(日本、スペイン) | ビジネス短信

Alimentos de España）」が1月27～29日にスペインのマドリードで開催された。同学会は、料理界を牽引する各国の一流シェフやパティシエ、ソムリエ、料理研究関連キーワードはありません