スペインの熱き風を名酒場で 中野編｜勝手に！裏ゲーテ 街場の旨いメシとBar｜相場英雄

スペイン巡りのあと、ポルトガルの港町で店主が目にし、そしてアレンジしたという〈チャルメラ〉というスープパスタだ。魚介の出汁、エビなどの具材を使い、生姜関連キーワードはありません