そして「バル」だらけになった……スペインから導入されたあまりにも万能すぎる業態 - よみタイ

スペイン料理②ニッポン・バル狂騒時代. 2000年代以降、既に確固たる地位を築いていたイタリア料理に続けとばかりに、いくつかの外国料理が、その覇権関連キーワードはありません