すべてはここから始まった！自由が丘「MONT-BLANC」のモンブラン誕生秘話 | TBSラジオ

当時、中世ヨーロッパの晩餐会やレストランで、皿盛りのデザートで、モンブランの原型となるメレンゲや生クリームに栗のペーストをかけたものは存在していたそう関連キーワードはありません