スイーツの進化と歴史：フランスが中心地になったわけ - ライブドアニュース

14世紀以降になると、ヨーロッパでは、文芸復興（ルネッサンス）と呼ばれる学問と芸術面での革新運動が起き、この運動の中で食（スイーツ）文化も一気に成長し関連キーワードはありません