キャビアの試作体験 〝特産〟目指し産学連携 海洋高資源育成コース２年生

チョウザメの卵巣をほぐし塩漬けしたもので、ヨーロッパを中心に高級品として重宝される。県立海洋高（糸魚川市能生、増田てつ志校長）の資源関連キーワードはありません