「ソースの本場」ヨーロッパで韓国のコチュジャンやブルダックソースが大人気…辛さブーム到来 ...

西ヨーロッパのソース市場は2023年時点で285億ドルに達し、1年前より10%も成長した。 ソースは欧州人にとって慣れ親しまない味だが、有名シェフが新しい味と視覚関連キーワードはありません