オーストラリアのWagyu（わぎゅう）／出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記～オーストラリア ...

日本の和牛の血筋を持ちオーストラリアで育った牛「Wagyu」については以前にもご紹介しました。オーストラリアにおけるWagyuの歴史は30年を超え、レストラン関連キーワードはありません