多様な植物から葉タンパク質を抽出するThe Leaf Protein Co. - Foovo

が最初に注目したのはオーストラリア固有のソルトブッシュだ。日本ではなじみのない植物だが、干ばつなどの厳しい環境下でも生育でき、土壌の塩分濃度の高い関連キーワードはありません