塩生植物からルビスコタンパク質を抽出するThe Leaf Protein Co.が約1億3400万円を調達

食品メーカー向けにB2B原料として葉由来のタンパク質を開発するオーストラリア企業The Leaf Protein Co.は今月、85万ドル（約1.3億円）を調達した。関連キーワードはありません